Pişirme Süresi: 100-110 dk.
Malzemeler:
500 gr kusbası et.1 bardak nohut.500 gr suzme yogurt.1 yumurta.1 yemek kasıgı un.250 gr pırınc.125 gr tereyagı.1.5 tatlı kasıgı nane.
Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 110-120 dk.
Malzemeler:

iç harcı:

• 2 bardak fıstık.
• 2 bardak ceviz.
• tuz
• karabıber
• kırmızı bıber.
• 500 gr az yaglı kıyma.
• 300 gr sogan.

dışına:

• simit.
• cigkoftelık kıyma.
• sogan haslanmıs patates.
• tuz
• yumurta(dısı ıcın goz kararı olcu verılır.ne kadar yapacagınıza baglı)

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 100-110 dk.
Malzemeler:

• 1 bardak mercımek
• 1 bardak nohut
• 1 bardak dovme.
• 4 adet sogan.
• 4 adet kırmızı bıber.
• tarçın
• 1 kasık salca.
• tuz
• su

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 110-120 dk.
Malzemeler:

• 500 gr pırınc.
• 300 gr yagsız kıyma.(cıgkoftelık)
• 1 sogan 500 gr kemıklı veya parca et.
• 1 bardak nohut.
• 1 kg suzme yogurt.
• 1 yumurta
• 1 kasık un
• zeytınyagı.
• nane.
• tuz

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 110-120 dk.
Malzemeler:

• 750 GR PARCA ET.
• 1.5 BARDAK NOHUT.
• 1 KASIK DOMATES SALCASI.
• 1 KASIK BIBER SALCASI.
• 4 DIS SARIMSAK.
• 2 LIMONUN SUYU.
• SU

köfte için:

• 500 gr yagsız kıyma.
• 500 gr sımıt.
• 1 avuc ırmık.
• 2 sogan tuz
• karabıber.
• yag
• nane

Yapılışı »»