Pişirme Süresi: 60-70 dk.
Malzemeler:

• 1 kg patlıcan, sapları alınmış
  
• 175 ml yoğurt
  
• 1 diş sarmısak, ezilmiş
  
• 1 yemek kaşığı şeker
  
• 1 çay kaşığı zencefil
  
• 1/2 çay kaşığı kimyon
  
• Tuz ve karabiber
  
• Maydanoz, süslemek için
  

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 20-30 dk.
Malzemeler:

• 1 Su Bardağı Amerikan Pirinci
  
• 1 Yemek Kaşığı Sahlep
  
• 6 Su Bardağı Süt
  
• 2 Su Bardağı Kavun Suyu
  
• 4 Dilim Kavun
  
• 1 Su Bardağı Şeker
  
• 1 Yemek Kaşığı Rakı
  

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 20-30 dk.
Malzemeler:

• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 kahve fincanı tahin
• 2 diş sarımsak
• 2 limon suyu
• Yarım demet maydanoz yaprağı
• Tuz

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 30-40 dk.
Malzemeler:

• 5 adet sosis
  
• 5 yaprak milföy
  
• 1 yumurta sarısı
  

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 20-30 dk.
Malzemeler:

• 2 paket dondurulmuş ıspanak,
  
• 30 gram yağ,
  
• 1/2 bardak ince doğranmış yeşil soğan
  
• 1 yemek kaşığı dereotu
  
• Karabiber
  
• 6 yumurta
  
• 1 yemek kaşığı mısır unu
  
• 1 yemek kaşığı limon suyu
  
• 1/4 bardak parmesan peyniri
   

Doldurmak için:

• 1/4 bardak doğranmış yeşil soğan,
  
• 1 tatlı kaşığı ince doğranmış dereotu,
  
• 1 yemek kaşığı limon suyu
  
• 250 gram krem peynir
  
• 250 gram somon füme
  

Yapılışı »»