Pişirme Süresi: 10-20 dk.
Malzemeler:

• 4 Enginar
  
• 1 Limon
  
• 1 Su Bardağı Lor Peyniri
  
• Yarım Demet Dereotu
  
• 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
  
• 1 Çay Kaşığı Tuz
  

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 50-60 dk.
Malzemeler:

• 8 büyük domates
  
• 275 300 gr konserve veya dondurulmuş pavurya eti
  
• 2 limon, kabuğu rendelenmiş
  
• 4 çay kaşığı limon suyu
  
• 2 yemek kaşığı mayonez
  
• 4 yemek kaşığı lor peyniri veya labne, süzgeçten geçmiş
  
• 2 demet tere, ince kıyılmış
  
• Tuz ve karabiber
  
• 12 damla Tabasco (Acı biber sosu)
  

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 30-40 dk.
Malzemeler:

• 3 Adet Orta Boy patates
  
• 2 Adet Yumurta
  
• 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
  
• 2 Çorba Kaşığı Ezilmiş Beyaz Peynir
  
• 3-4 Dilim Salam
  
• 1/2 Su Bardağı Un
  
• 1 Adet Yumurta Sarısı
  
• 1/2 Su Bardağı Galeta Unu
  
• Tuz , Karabiber
  
• Kızartmak İçin Sıvıyağ
  

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 30-40 dk.
Malzemeler:

• 4 Orta Boy Kabak
  
• 1 Su Bardağı Amerikan Pirinci
  
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  
• 1 Demet Taze Soğan
  
• 1/2 Demet Dereotu ve Maydanoz
  
• Tuz ve Su
  
• Yoğurt (süzme tercih edilir)
  
• 4-5 Diş Sarmısak
  
• 1/2 Çay Bardağı Yağ
  
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızıbiber (acı kırmızıbiber olabilir)
  

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 30-40 dk.
Malzemeler:

1.5 su bardağı ince bulgur

2 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı nişasta

1 yumurta akı

1 çorba kaşığı kuru nane

2 çay kaşığı tuz

8-10 dal maydanoz

Sos için:

2 çorba kaşığı zeytinyağı

3-4 diş sarımsak

Yarım çorba kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber

Yarım çay kaşığı kimyon

Yapılışı »»