Pişirme Süresi: 60-70 dk.
Malzemeler:

• 750 gr kuşbaşı et
• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 3-4 adet orta boy patates,
• 1 çay bardağı konserve bezelye,
• 1 adet orta boy havuç,
• Tuz,
• karabiber,
• 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
• Pilav İçin:
• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• Yarım su bardağı mısırözü yağı,
• Tuz
• Patatesleri Kızartmak İçin:
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 1 adet et suyu tableti (arzuya göre)
  

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 10-20 dk.
Malzemeler:

• 400 gr biftek
• 8 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı bal
• 2 çorba kaşığı diyet şekeri
• 1 çay kaşığı zencefil
• iki buçuk su bardağı su
• 1 çorba kaşığı mısırunu
• 1 çorba kaşığı su
• 2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 1 tutam kekik
  

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 60-70 dk.
Malzemeler:

• 800 gr kuzukol
• 2 adet havuç
• 2 adet soğan
• 1 demet maydanoz sapı
• 2 adet sivri biber
• 1 çay bardağı et suyu
• Sıvı yağ
• Tuz,
• karabiber
  

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 30-40 dk.
Malzemeler:

• 2 adet kemikli bütün kuzu pirzola
• 3 diş dövülmüş sarımsak
• 5-6 adet kırık tane karabiber
• 1 tutam kekik
• 1 tutam biberiye
• Tuz, çiçekyağı
• İç pilavı için:
• 500 gr pirinç
• 100 gram tereyağı
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım şu bardağı çamfıstığı
• 1 adet kuru soğan
• 250 gr tavuk ciğeri
• Yarım su bardağı kuşüzümü
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yeterince tuz, karabiber,
• Yenibahar
• 1 demet dereotu
• Üç buçuk su bardağı etsuyu

Yapılışı »»

Pişirme Süresi: 30-40 dk.
Malzemeler:

• 8 Adet Pirzola
• 1/2 Çorba Kaşığı Un
• 4 Çorba Kaşığı Salça
• 12 Adet Arpacık Soğanı
• 12 Adet Ayva Dilimi
• 1/2 Çay Kaşığı Zencefil
• 1/2 Çay Kaşığı Kekik
• 10 Adet Tane Karabiber
• 1 Su Bardağı Su
• Tuz ,
• Kekik
• Kızartmak İçin:
• Sıvı Yağ
  

Yapılışı »»